การลดน้ำหนักให้ได้ผลไม่ได้แปลว่าต้องอดอาหารเสมอไป แต่คือการเลือกทานของที่มีประโยชน์และแคลอรีต่ำ ซึ่งหนึ่งในตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สุดคือ มะเขือเทศราชินี ผลไม้ลูกจิ๋วสีแดงที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารสำคัญ ทั้งไฟเบอร์สูง น้ำตาลต่ำ และมีวิตามินเพียบ จนได้รับฉายาว่าเป็นมิตรแท้ของคนรักสุขภาพที่อยากคุมรูปร่างแบบไม่ต้องหิวโซ
ประโยชน์ของมะเขือเทศราชินีกับการลดน้ำหนักและสุขภาพ
มะเขือเทศราชินี เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานน้อยมาก โดยปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 25 แคลอรีเท่านั้น เมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นจึงถือว่าช่วยประหยัดแคลอรีได้ดีเยี่ยม แถมยังมีจุดเด่นที่น่าสนใจอีกเพียบ:
- อิ่มนาน ลดการกินจุกจิก: มีใยอาหารสูงช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลง ทำให้รู้สึกอิ่มท้องนานขึ้น
- คุมน้ำตาลในเลือด: มีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำ และมีน้ำตาลธรรมชาติเพียง 3.5% เหมาะกับคนที่ต้องคุมระดับน้ำตาล
- ไลโคปีนสูง: ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงหัวใจ และป้องกันมะเร็งบางชนิด
- วิตามินซีจัดเต็ม: ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงและบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส
- ลดอาการบวมน้ำ: โดยเฉพาะมะเขือเทศสีน้ำตาลที่มีโพแทสเซียมสูง ช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย
ถึงแม้จะมีประโยชน์ล้นเหลือแต่ก็มีข้อควรระวังสำหรับบางกลุ่ม เช่น คนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนเพราะมะเขือเทศมีฤทธิ์เป็นกรด หรือผู้ป่วยโรคไตที่ต้องคุมปริมาณโพแทสเซียม แนะนำให้ทานในปริมาณที่พอเหมาะประมาณวันละ 10-15 ลูก เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่สมดุลและไม่โหลดอวัยวะภายในจนเกินไป
สำหรับการทานให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ถ้าอยากได้วิตามินซีเต็มๆ แนะนำให้ทานสดแบบล้างสะอาด แต่ถ้าอยากให้ร่างกายดูดซึมไลโคปีนได้ดีขึ้น การนำไปผ่านความร้อนพร้อมน้ำมันเล็กน้อยจะช่วยได้มาก ใครที่กำลังมองหาตัวช่วยลดหุ่นแบบเฮลตี้ มะเขือเทศราชินีคือคำตอบที่หาซื้อง่ายและได้ผลดีจริงๆ
สรุป มะเขือเทศราชินี คือซูเปอร์ฟู้ดราคาประหยัดที่ช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายขึ้น นอกจากจะช่วยเรื่องรูปร่างแล้ว ยังช่วยบำรุงผิวและป้องกันโรคร้ายได้ในลูกเดียว เป็นไอเทมที่คนรักสุขภาพควรมีติดตู้เย็นไว้เลย
