ไข่เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องโปรตีนคุณภาพสูง มีกรดอะมิโนจำเป็น วิตามินบี โคลีน และแร่ธาตุหลายชนิด จึงเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับมื้อเช้าและผู้ที่ดูแลสุขภาพ
อย่างไรก็ตาม หากรับประทานไข่เพียงอย่างเดียว ร่างกายอาจได้รับสารอาหารบางชนิดไม่ครบ การจับคู่ไข่กับอาหารที่มีใยอาหาร คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไขมันดี จะช่วยให้อิ่มนานขึ้น ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมื้ออาหาร
ตัวอย่างเช่น การกินไข่คู่กับผักหลากสี ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ หรืออะโวคาโด ล้วนเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ
ดูรายละเอียด 4 อาหารที่แนะนำให้กินคู่กับไข่ พร้อมเหตุผลของแต่ละชนิด ได้ที่ https://www.sanook.com/news/9899470/